einfache, kleine Käsestangen

Gerne gibt es bei uns mittags einen kleinen Snack, am Besten schmeckt uns hierzu kleines Gebäck, mal süß, mal salzig. Heute möchte ich mit euch ein schnelles Rezept für selbstgemachte Käse-Brötchen teilen, die wir am Liebsten in Stangen-Form als "Käsestangen" machen. Ihr könnt natürlich auch noch weitere Zutaten beimischen, zum Beispiel schmeckt Speck dazu auch ganz toll.

Spätzlepfanne mit Pilzen

Eines der schönsten Dinge am Herbst sind wohl Pilz-Gerichte. Diese Pilz-Pfanne ist wirklich perfekt um sich nach einem schönen Herbstspaziergang zu verwöhnen. Ein leckeres Gericht, das entweder vegetarisch oder auch mit Fleisch gegessen werden kann.

Maultaschensalat

Eines der schnellsten Gerichte auf diesem Blog ist wohl der Maultaschensalat.

Fladenbrot mit Sesam

Was darf im Sommer zum Grillen außer Fleisch, Gemüse und Salaten nie fehlen? - Richtig, das Brot! 

Heute möchte ich euch ein schnelles Fladenbrot mit

Rinder-Steak

Das Lieblingsessen meines Mannes ist wohl das Lieblingsessen vieler Männer: Rindersteak 😉

Ofen-Gemüse

Eins unserer liebsten Beilagen ist Ofen-Gemüse, super schnell, super einfach und super lecker!

Das Ofen-Gemüse ist auch eine tolle Beilage zum Grillen. Wenn wir im Sommer zum Grillen

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Das perfekt panierte Schnitzel mit schwäbischem Kartoffelsalat

Schnitzel ist wohl eines der deutschen Klassiker-Rezepte. Schnitzel mit Kartoffelsalat kennt wohl jeder aus seiner Kindheit. Ich mache den Kartoffelsalat ganz traditionell, wie ihn schon meine Oma

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Dieses Gericht haben mein Mann und ich aus unserem ersten gemeinsamen Pärchen-Urlaub am Gardasee mitgebracht. Wir haben uns dieses Gericht in einem kleinen, süßen Restaurant direkt am Strand

Kräuter aus Stecklingen vermehren

Du willst viele frische Kräuter aus deinem eigenen Garten und hast keine Lust dich durch die unzähligen Schritte der Kräuter-Aufzucht durch Samen zu kämpfen?

Rotwein-Thymian-Soße

Diese Soße geht fix, passt zu allem und man hat die Zutaten immer im Haus: ein echter Allrounder also. 

das perfekte Entrcôte

Wenn ein Stück des Rindes einen extra Post verdient hat, dann ist es wohl das Entrecôte. Das Entrecôte (auch Rib-Eye oder Hochrippe) ist ein Stück Fleisch, das aus dem vorderen Rücken des Rindes kommt.

Grüne-Bohnen-Pfanne

Als wir letztes Jahr im Sommer eine regelrechte "Grüne-Bohnen-Plage" in unserem Garten hatten und wirklich nicht mehr wussten wohin mit ihnen, haben wir mindestens zwei mal wöchentlich eine schnelle Grüne-Bohnen-Pfanne gemacht.